Nhà sản xuất vang truyền thống nổi tiếng tại Pháp Domaine Boulard là một nhà máy rượu vang lâu đời tại vùng Languedoc, Pháp. Nổi bật với các chai vang đỏ độc đáo và quý hiếm, lịch sử của Domaine Boulard có liên hệ chặt chẽ với lịch sử của Pháp và cụ thể là vùng Languedoc.
Domaine Boulard khoác trên người bộ áo choàng ruby sẫm màu lộng lẫy, sáng chói và cuốn hút ánh nhìn. Được lên men từ 3 giống nho ????Carignan, Mourvèdre, Shiraz đặc trưng tươi sáng, nhẹ nhàng nho được trồng ở vùng đất sét pha đá vôi. Những trái nho được thu hoạch theo phương pháp thủ công tỉ mỉ và cẩn thận.
Mang hương vị phức tạp của hoa và trái cây đa dạng phong phú như cherry đen, anh đào hay mận đen kết hợp cùng mùi hương đậm đà tinh tế của gia vị như vỏ quả phỉ, đinh hương, bạc hà và tiêu giã nhuyễn quyện với nhau. Khi thưởng thức trên đầu lưỡi không những dừng lại ở vị trái cây đậm màu ngọt, bạn sẽ thấy thêm hương vị của cà phê, béo ngậy vani và cacao, vị ngọt ngào của chocolate đen và cay nhẹ của hạt tiêu đen
Cấu trúc Domaine Boulard vững chắc với tannin mềm mại mịn, axit cân đối chắc chắn kéo dài và quyến rũ với hương cỏ dại, thảo mộc khô, da thuộc và thuốc lá.
Trước khi thưởng thức cho vang thở ở nhiệt độ phòng từ 30-45 phút để tận hưởng trọn hương vị của vang và giúp vang bớt gắt.
Nhiệt độ phục vụ khoảng 16-18°C. Chính vì vậy, hãy làm mát vang nửa tiếng trước khi uống nhé ????
Khuyên dùng cùng các món sườn heo ướp BBQ, bò, cừu xào rau củ hay heo quay, các loại phô mai trưởng thành như Camembert, Brie hay các món spaghetti, bò lúc lắc Việt Nam.
