Rượu vang Les Hauts De Mademoiselle là một trong những chai vang Pháp đáng để thưởng thức. Rượu được sinh ra ở nơi có lịch sử rượu vang danh tiếng và lâu đời.
Rượu được Blend từ những giống nho bản địa đặc trưng của vùng Corbières:Syrah 70%, Carignan 20%, Mourvèdre 10%. Những trái nho chín đỏ mọng nước được chọn lọc khắt khe. Sau đó, nho được làm sạch trước khi kiểm soát nhiệt độ để lên men. Rượu đặc biệt được nuôi ủ trong thùng gỗ sồi 9 tháng. Sau đó được đóng chai và tiếp tục được trưởng thành thời gian dài trong chai trước khi đưa ra thị trường.
